Sebuah studi baru menemukan bahwa suhu dingin dapat membantu tubuh membakar kalori, dengan mengonversi apa yang disebut lemak ‘buruk’ menjadi lemak ‘baik’.
Zat berwarna keputihan yang menumpuk di perut dan paha, mungkin berbahaya jika berlebihan. Namun, orang dewasa masih memiliki sejumlah kecil lemak sehat yaitu lemak cokelat. Lemak cokelat ini mengkhususkan diri dalam membakar kalori dan menghasilkan panas sebagaimana fungsi lemak. Bayi memiliki banyak lemak cokelat untuk menjaga mereka hangat dan orang dewasa yang memiliki lebih banyak lemak cokelat lebih ramping daripada mereka yang tidak.
Hal ini dapat membantu menjelaskan mengapa mereka yang memiliki banyak lemak ‘cokelat’ tetap memiliki berat badan yang sehat tanpa banyak usaha, sementara yang lain harus berjuang untuk menurunkan berat badan.
Lemak cokelat tidak hanya memberi kehangatan ketika dalam ruangan dingin, namun juga membuat tubuh lebih mudah untuk memproses gula. Peneliti Australia menemukan bahwa orang-orang yang tidur di kamar dingin selama satu bulan mengalami penurunan berat badan.
Dalam studi baru ini, para ilmuwan menemukan sebuah proses molekuler dalam otak yang tidak hanya berfungsi untuk mengontrol makan, tetapi juga mengubah lemak putih menjadi lemak cokelat yang berkontribusi bagi pembakaran energi. agenalkes.com
Para peneliti dari Yale University mengatakan, temuan studi ini dapat membantu memerangi obesitas dan masalah kesehatan seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, gangguan neurologis, dan kanker.
Sel saraf di otak yang mengontrol rasa lapar dan nafsu makan terbukti juga mengendalikan perubahan lemak putih menjadi lemak cokelat. Para peneliti merangsang proses ‘pencokelatan’ ini pada tikus yang menghindari hewan tersebut dari penggemukan pada kondisi diet tinggi lemak.
Perubahan saraf di otak yang menimbulkan rasa lapar tersebut kemudian dipelajari. Para ilmuwan pun menemukan sebuah gula unik yang bertindak sebagai sakelar untuk mengontrol aktivitas otak dan membakar lemak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar